مــرحبـــا بك فــي منتديــــات يــارا الشرقية

نتمنى لك قضاء وقت سعيد وممتع معنا..

تفضل بالمشاركة ..
مــرحبـــا بك فــي منتديــــات يــارا الشرقية

نتمنى لك قضاء وقت سعيد وممتع معنا..

تفضل بالمشاركة ..
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» جهاز كشف الالماس والاحجار الكريمة اجاكس الكترا 2019
عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 5:21 pm من طرف alareeman

» جهاز كشف المياه الجوفية والابار اجاكس اوميجا الحديث
عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 5:05 pm من طرف alareeman

» جهاز كشف الذهب والمعادن اجاكس ايوتا بالنظام الايوني
عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 5:04 pm من طرف alareeman

» احدث جهاز كشف الذهب الخام والمعادن اجاكس سيغما الصوتي
عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 5:02 pm من طرف alareeman

» احدث جهاز كشف الذهب والدفائن الثمينة اجاكس الفا الاستشعاري
عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 4:59 pm من طرف alareeman

» احدث جهاز كشف الذهب والدفائن اجاكس غاما التصويري
عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 4:57 pm من طرف alareeman

» افضل جهاز كشف الذهب والكنوز اجاكس بريميرو الجديد
عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 4:53 pm من طرف alareeman

» شركة تنظيف مطابخ ابوظبي 0551470949 تنظيف مطاعم من الدهون وال
عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالإثنين يونيو 17, 2019 9:30 pm من طرف انسانة عادية

» مطلوب مصمم و مبرمج مواقع إلكترونية برمجة خاصة web developer
عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 12, 2019 11:42 am من طرف انسانة عادية

Navigation
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

 

 عجينة العشر دقائق‎

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم جعفر
عـــــضو ذهبي
عـــــضو ذهبي
أم جعفر


انثى عدد الرسائل : 315
الموقع : قطيفيهـ وكلي فخر
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : أشرب قهوة
الشكرّ : 0
نقاط : 21494
تاريخ التسجيل : 11/01/2010

بطاقة الشخصية
معلومات عني:

عجينة العشر دقائق‎ Empty
مُساهمةموضوع: عجينة العشر دقائق‎   عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالأربعاء مارس 24, 2010 4:29 am


المقادير:


فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم على طول

ملاحظات

مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات

يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات

الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه وعمل بيتزا وهكذا


ونتابع تشكيلة المعجنات















عجينة العشر دقائق‎ 3225



عجينة العشر دقائق‎ 3225










<TABLE cellSpacing=6 cellPadding=0 width="100%" border=0>

<TR>
<td class=ecxecxalt2></TD>
<td noWrap>
</TD>
<td width="100%"> </TD>
<td vAlign=top noWrap>

</TD></TR></TABLE>
فطاير السبانخ

عجينة العشر دقائق‎ 3226



عجينة العشر دقائق‎ 3227


طبعا العجينه ذكرنا طريقتها


بعدها تفردين العجينه وتقطعينها بالكاس حتى تعطينا شكل الدوائر او بالقطاعه ان توفرت

احط الحشوه في وسط الدائره ثم اطوي جوانب الدائره على بعض حتى تعطيني هذا الشكل المثلث

وامسح عليها بالبيض المخفوق وادخلها الفرن على درجة 170 حتى تتحمر من فوق وتحت وتاخذ من الوقت اقل من النص ساعه

الحشوه انا جربت طريقتين الاولىىىىى

سبانخ مثلجه ... بصله متوسطه مفرومه ... عصير ليمونه ... وزيت زيتون ... وملح وسماق

اعصر الماء جيدا عن السبانخ

واحط البصل مع الزيت على النار حتى يشقر اشوي وبعدها اضيف السبانخ والليمون والملح والسماق واخليهم على النار اشوي وبعدها استعمل الحشوه بعد ما تبرد

الطريقه الثانيه

نفس مكونات الطريقه الاولى لكن بدون نار يعني ماحطيت اي شي على النار خلطت المقادير مع بعض وحطيت اشوي كمون عليهم وخلطتهم واستعملت الحشوه

عجينة العشر دقائق‎ 3239

عجينة العشر دقائق‎ 3241


و اهني نوعين من الفطاير السبانخ والجبن الابيض المالح مع البقدونس

وطبعا بالاخر تدهنين الفطاير بالبيض المخفوق والسبانخ رشيها بالسماق حتى تميزي فطاير السبانخ عن الجبن

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://yara.all-up.com/profile.forum?mode=register&amp;am
احساس الورد
مشرفة قسم العام
مشرفة قسم العام
احساس الورد


انثى عدد الرسائل : 1726
العمر : 32
الموقع : القطيـــــــف
العمل/الترفيه : student in saad college
المزاج : تمام التمام
الشكرّ : 0
نقاط : 23252
تاريخ التسجيل : 01/01/2010

بطاقة الشخصية
معلومات عني:

عجينة العشر دقائق‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجينة العشر دقائق‎   عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالأربعاء مارس 24, 2010 4:47 am

يعطيكي ألف عافية خالة أم جعفر

شكلها لذيذة مرة

تسلم ايدك

دمتي بود

احساس الورد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://yara.all-up.com/index.htm
ليان
عـــــضو ذهبي
عـــــضو ذهبي
ليان


انثى عدد الرسائل : 1344
الموقع : باحبيـ للشرقية
العمل/الترفيه : جامعيهـ
المزاج : نوص نوص
الشكرّ : 0
نقاط : 22685
تاريخ التسجيل : 09/01/2010

عجينة العشر دقائق‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجينة العشر دقائق‎   عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالأربعاء مارس 24, 2010 5:28 am

يعطيك العافيه شكلها لذيذه

والله خاله جوعتيني

ابي فطاير الحين ويش اسوي

لك حبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://yara.get-forum.ne
أم جعفر
عـــــضو ذهبي
عـــــضو ذهبي
أم جعفر


انثى عدد الرسائل : 315
الموقع : قطيفيهـ وكلي فخر
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : أشرب قهوة
الشكرّ : 0
نقاط : 21494
تاريخ التسجيل : 11/01/2010

بطاقة الشخصية
معلومات عني:

عجينة العشر دقائق‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجينة العشر دقائق‎   عجينة العشر دقائق‎ I_icon_minitimeالأربعاء مارس 24, 2010 5:59 am


الله يعافيكم ليان مالش الا تقومي تسوي لش صمول بجبن أوبنات بتر

على الســريع عشــان تســدي جوعش

ههههههههه 0 0نورتوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://yara.all-up.com/profile.forum?mode=register&amp;am
 
عجينة العشر دقائق‎
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: عالـــم يـارا المرأة :: منتدى يــارا للطبخ-
انتقل الى: