مــرحبـــا بك فــي منتديــــات يــارا الشرقية

نتمنى لك قضاء وقت سعيد وممتع معنا..

تفضل بالمشاركة ..
مــرحبـــا بك فــي منتديــــات يــارا الشرقية

نتمنى لك قضاء وقت سعيد وممتع معنا..

تفضل بالمشاركة ..
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» جهاز كشف الالماس والاحجار الكريمة اجاكس الكترا 2019
عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 5:21 pm من طرف alareeman

» جهاز كشف المياه الجوفية والابار اجاكس اوميجا الحديث
عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 5:05 pm من طرف alareeman

» جهاز كشف الذهب والمعادن اجاكس ايوتا بالنظام الايوني
عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 5:04 pm من طرف alareeman

» احدث جهاز كشف الذهب الخام والمعادن اجاكس سيغما الصوتي
عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 5:02 pm من طرف alareeman

» احدث جهاز كشف الذهب والدفائن الثمينة اجاكس الفا الاستشعاري
عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 4:59 pm من طرف alareeman

» احدث جهاز كشف الذهب والدفائن اجاكس غاما التصويري
عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 4:57 pm من طرف alareeman

» افضل جهاز كشف الذهب والكنوز اجاكس بريميرو الجديد
عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2019 4:53 pm من طرف alareeman

» شركة تنظيف مطابخ ابوظبي 0551470949 تنظيف مطاعم من الدهون وال
عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالإثنين يونيو 17, 2019 9:30 pm من طرف انسانة عادية

» مطلوب مصمم و مبرمج مواقع إلكترونية برمجة خاصة web developer
عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 12, 2019 11:42 am من طرف انسانة عادية

Navigation
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

 

 عمل الكتفه بالباذنجان

اذهب الى الأسفل 
+3
دمعة رقيه
ام علاء
ليان
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ليان
عـــــضو ذهبي
عـــــضو ذهبي
ليان


انثى عدد الرسائل : 1344
الموقع : باحبيـ للشرقية
العمل/الترفيه : جامعيهـ
المزاج : نوص نوص
الشكرّ : 0
نقاط : 23501
تاريخ التسجيل : 09/01/2010

عمل الكتفه بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: عمل الكتفه بالباذنجان   عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالأربعاء مايو 12, 2010 6:27 pm

صباحكم / مسائكم عسل
الي حاير وميعرف شرح يسوي غدة
عدكم اليوم طريقتين لعمل الكفتة بالباذنجان
الطريقة الاولي

الباذنجان باقراص الكفته

عمل الكتفه بالباذنجان K7486228

المقادير
باذنجان من الحجم المتوسط
للكفته
لحمه مفرومه ناعم
راس بصل مفروم ناعم
قليل من البقدونس مفروم ناعم
فلفل اخضر حار مفروم ناعم حسب الرغبه
ملعقه صغيره من معجون الطماطة
البهارات فلفل اسود
قرفه(دارسين)
بهار حلو
قرنفل
جوزه الطيب

وللصلصه
حبتين طماطة
بصله متوسطه
بقدونس (معدنوس)
معجون طماطةملعقه طعام كبيره
فلفل حلو 2
فلفل عدد واحد متوسط الحراره

الطريقه راح اشرحها مع الصور
الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد

عمل الكتفه بالباذنجان MtC85565

وهذا رح يكون شكلة


عمل الكتفه بالباذنجان Fn285565

يقلى بالزيت نصف قلي

عمل الكتفه بالباذنجان W9z85565

وهذه مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان

عمل الكتفه بالباذنجان XWE85565

وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حار و واحد خليه صحيح ما تقطعيه وبقدونس مقروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع رشه ملح ورشه فلفل

عمل الكتفه بالباذنجان I1s85565

نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته

عمل الكتفه بالباذنجان Hpz85565

عمل الكتفه بالباذنجان DzU85565

وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا

عمل الكتفه بالباذنجان UXy86228

والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان

عمل الكتفه بالباذنجان Yum86228

بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان

عمل الكتفه بالباذنجان PSV86228

بتذوبي معجون الطماطم بقدحين ماء وبتضيفيها على الباذنجان

عمل الكتفه بالباذنجان 94686228

بحيث ما يكون الباذنجان مغمور بالطماطم

عمل الكتفه بالباذنجان ApH86228

حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا عمل الكتفه بالباذنجان PpT86228

وهذا بعد ما نضج وطلعناه من الفرن

عمل الكتفه بالباذنجان K7486228

ويقدم مع الارز ساخنا

عمل الكتفه بالباذنجان AMy86228



اما الطريقة الثانية


لفائف الباذنجان باللحم المفروم
عمل الكتفه بالباذنجان 1_420_1921_59

المقادير :
- 2 باذنجان رومي
- ملح
- بهار مشكل
- فلفل أحمر
- كوب عصير طماطم
- ملعقة صلصة طماطم
مقادير كرات اللحم :
- 2 كوب لحم مفروم
- 1/3 كوب بصل مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة الكرات :
تخلط المقادير كلها مع بعضها وتشكل كرات اللحم وتصف في صينية فرن وتدخل فرن ساخن حتى تنضج .

طريقة لفائف الباذنجان :
يقشر الباذنجان ويقطع شرائح طولية .
يقلى في الزيت الغزير ويوضع على الورق ليجف من الزيت .


عمل الكتفه بالباذنجان 3_420_1921_59


توضع شرائح الباذنجان ويوضع بالوسط كرات الكفتة وتلف .


عمل الكتفه بالباذنجان 2_420_1921_59


عمل الكتفه بالباذنجان 5_420_1921_59


ثم تقفل لفائف الباذنجان بالأعواد الخشبية وتشك فوقها حبة زيتون أو طماطم صغيرة أو بطاطس .


عمل الكتفه بالباذنجان 6_420_1921_59


وتصف بصينية فرن ، وتصب فوقها عصير الطماطم والمعجون والملح والفلفل والبهارات .


عمل الكتفه بالباذنجان 7_420_1921_59


وتدخل الفرن إلى يحمر وجهها وتقدم مع الأرز ساخنة .


عمل الكتفه بالباذنجان 1_420_1921_59

والف عافية مقدما
اتمنى تكون عجبتكم الطريقتين
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://yara.get-forum.ne
ام علاء
مشرفة قسم الصبايا والشباب
مشرفة قسم الصبايا والشباب
ام علاء


انثى عدد الرسائل : 755
الشكرّ : 1
نقاط : 25589
تاريخ التسجيل : 21/10/2007

بطاقة الشخصية
معلومات عني:

عمل الكتفه بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكتفه بالباذنجان   عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالأربعاء مايو 12, 2010 8:28 pm

يم يم
شكلهـ مرهـ لذيذ
يعطيك العآفيهـ يالغلا
دمت بود

تسلمي قلبوووووووووووو

تواجد مميز الك هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليان
عـــــضو ذهبي
عـــــضو ذهبي
ليان


انثى عدد الرسائل : 1344
الموقع : باحبيـ للشرقية
العمل/الترفيه : جامعيهـ
المزاج : نوص نوص
الشكرّ : 0
نقاط : 23501
تاريخ التسجيل : 09/01/2010

عمل الكتفه بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكتفه بالباذنجان   عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالأربعاء مايو 12, 2010 11:38 pm

حكم خاله يسعدني

الحمد الله انها عجبتك

تسلم ياقمرهم على المرور الذي شرف متصفحي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://yara.get-forum.ne
دمعة رقيه
مشـــرفة قسم الناقاشات الجادة
مشـــرفة قسم الناقاشات الجادة
دمعة رقيه


انثى عدد الرسائل : 1536
الموقع : القطيف
العمل/الترفيه : فاضيه
المزاج : حلو
الشكرّ : 3
نقاط : 23910
تاريخ التسجيل : 01/01/2010

بطاقة الشخصية
معلومات عني:

عمل الكتفه بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكتفه بالباذنجان   عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالخميس مايو 13, 2010 1:23 am



ليان الله يسعدك

<< دوختيني يابنتي

انا جعت هههههههههههههههههه

يعافيك ربي قلبو

يسلمو .. ^_*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://yara.all-up.com/profile.forum?mode=register&amp;am
بن محمد
مشــرف قسم English Forum yara
مشــرف قسم English Forum yara
بن محمد


عدد الرسائل : 815
الشكرّ : 0
نقاط : 25429
تاريخ التسجيل : 20/10/2007

بطاقة الشخصية
معلومات عني:

عمل الكتفه بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكتفه بالباذنجان   عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالخميس مايو 13, 2010 7:42 am

صج شكل الطبخة حلووووووووووووو بس في سؤال ذابحني قاتلني

تعرفي تسوينه ولا بس تعرفي الطريقة ههههههههههههههههههههههه

أشك انك تعرفي تسوينها

على العموم يسلمووو على الطبخة الحلوة ولو ان الشغالة هي الي مسويتها


تحياتي \\ بن محمد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليان
عـــــضو ذهبي
عـــــضو ذهبي
ليان


انثى عدد الرسائل : 1344
الموقع : باحبيـ للشرقية
العمل/الترفيه : جامعيهـ
المزاج : نوص نوص
الشكرّ : 0
نقاط : 23501
تاريخ التسجيل : 09/01/2010

عمل الكتفه بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكتفه بالباذنجان   عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالخميس مايو 13, 2010 3:49 pm

ههههههههههههههههههههههههه

الله يبارك فيك بن محمد

اكيد طباخه رقم 1 مو شغاله

عععععععععععععععععععع

ولا يهمك عجبتك راح اقول لماما تسويهاا لك ونرسلها لك ارض ارض

اسعدني تواجدك خفيف الرووووح وصول

دمتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://yara.get-forum.ne
اميره بمشاعري
عـــــضو ذهبي
عـــــضو ذهبي
اميره بمشاعري


انثى عدد الرسائل : 555
الموقع : يالبى ديرتيـ
العمل/الترفيه : عاشقه بالليل الطويل
المزاج : كل يوم له حال
الشكرّ : 0
نقاط : 22336
تاريخ التسجيل : 27/01/2010

بطاقة الشخصية
معلومات عني:

عمل الكتفه بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكتفه بالباذنجان   عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالجمعة مايو 14, 2010 5:10 am

والله من شكلهاااااااااااااا لديده

وشكلهاا اا حلووووووووووووووو

راح اسجل الطبخه

يعطيك العافيه ليان

بس من متى تعرفي تطبخي

لكي ودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://yara.all-up.com/
سحاب
عـــــضو ذهبي
عـــــضو ذهبي
سحاب


انثى عدد الرسائل : 677
الموقع : بلاد الله
العمل/الترفيه : ب منزل
المزاج : بارد
الشكرّ : 0
نقاط : 22502
تاريخ التسجيل : 22/01/2010

عمل الكتفه بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكتفه بالباذنجان   عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالجمعة مايو 14, 2010 6:14 am

وااااااااااااااااو رهيبه

زوجي من عشااق الباذنجااااااااان راح اسويهاا اليه


يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احساس الورد
مشرفة قسم العام
مشرفة قسم العام
احساس الورد


انثى عدد الرسائل : 1726
العمر : 32
الموقع : القطيـــــــف
العمل/الترفيه : student in saad college
المزاج : تمام التمام
الشكرّ : 0
نقاط : 24068
تاريخ التسجيل : 01/01/2010

بطاقة الشخصية
معلومات عني:

عمل الكتفه بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكتفه بالباذنجان   عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالجمعة مايو 14, 2010 1:00 pm

وااااااااااااو

شكلها لذيذهـ الصراحهـ

خلاص ليان دامي أتعلمـ أسوي غذى هافترهـ بسويها هالأسبوع

يعطيك العافيهـ

احسااس الورد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://yara.all-up.com/index.htm
ليان
عـــــضو ذهبي
عـــــضو ذهبي
ليان


انثى عدد الرسائل : 1344
الموقع : باحبيـ للشرقية
العمل/الترفيه : جامعيهـ
المزاج : نوص نوص
الشكرّ : 0
نقاط : 23501
تاريخ التسجيل : 09/01/2010

عمل الكتفه بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكتفه بالباذنجان   عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالجمعة مايو 14, 2010 7:33 pm

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

مصدقه روحها تعرف تسويهااااااااااا

اقول قولي الى امك احسن

اسعدني مرووورك ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://yara.get-forum.ne
احساس الورد
مشرفة قسم العام
مشرفة قسم العام
احساس الورد


انثى عدد الرسائل : 1726
العمر : 32
الموقع : القطيـــــــف
العمل/الترفيه : student in saad college
المزاج : تمام التمام
الشكرّ : 0
نقاط : 24068
تاريخ التسجيل : 01/01/2010

بطاقة الشخصية
معلومات عني:

عمل الكتفه بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكتفه بالباذنجان   عمل الكتفه بالباذنجان I_icon_minitimeالسبت مايو 15, 2010 8:46 pm

حتى لو ماعرفت من اول مرهـ بجرب لين تزبط يعني وش خسرانهـ

أتعلم هع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://yara.all-up.com/index.htm
 
عمل الكتفه بالباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: عالـــم يـارا المرأة :: منتدى يــارا للطبخ-
انتقل الى: