السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ...
لكن وعد أطبق الوصفه واخبركم عن الطعم ،، بس شكلها جونان ... <<< بسك مدح
كبة البطاطس رهيييبة يا بنات لا تفوتكم
هذي كبه سوتها الأخت و هي مأخذه طريقتها التقديم طريقته من كتاب بيت حواء المقادير ليست محددة يعني على قد اسرتك بطاطس مسلوق بقشرة وبعدين يتقشر ويبرش افضل من المكينه ثوم حسب الذوق لاتكثرين .
كاري وملح .
للحشوه:
حشيتها بنوعين من الحشوة جبن شيدر
ولحم مفروم زي حشوة السمبوسه
بيض وبقسماط ودقيق . للتغليف
هذا شكلها بعد ما برشتها واضفت البهارات والملح والثوم
هنا بعد ما حشيتها و كورتها
هنا بعد ما غبرتها بالدقيق
ثم البيض
ثم البقسماط
وهذا شكل المجموعه
تقلي في زيت غزير وترى ما تاخذ وقت وهذا شكلها النهائي ويصب عليها بعض من الصوص وهو عبارة عن جبن سائل ومايونيز
وهذه لربعتي أسوره ..
وهذي لأول رد ...
إن شاء الله الشرح عيبكم مثل ما عيبني ... و مثل ما وعدكم إن شاء الله راح أجربها واخبركم بالطعم ..بس السموحه يمكن ما أصور