كيك الدونات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،،


هذه طريقة لكيك الدونات اخذتها من احد المنتديات وجربتها

وهي حلوة بس ماتصلح للصحيين لان مقاديرها ثقيلة شوي

المقادير:

2,5 ك ماء+ 3م حليب مجفف - ثلاث ارباع اصبع زبدة

6 ك طحين ابيض - علبة كيك اصفر الجاهز (بيتي كروكر او بريما او الدبدوب)

3 بيض -2 م خميرة فورية - نص ملعقة صغيرة ملح



زيت - سمن نباتي للقلي

الطريقة:

1-يخلط 2,5 ك ماء+ 3م حليب مجفف ويوضع على النار حتى يغلي ثم نطفئ النار ونضيف الزبدة والملح ويترك حتى يفتر


2- ثم نضع عليه البيض و الخميرة و 1ك طحين ويخلط بخلاط الكيك


3- يضاف 3 ك طحين ويخلط بخلاط الكيك


4- يضاف 2ك طحين بالتدريج ويخلط بالملعقة ثم تعجن باليد وتترك تخمر مدة ساعتين

5 -تقطع بعرض 2 سم ثم تقلى في (الزيت + السمن النباتي) ويكون شوي غزير

6 - بمجرد ان ترتفع القطع اثناء القلي نبدأبتقليبها باسترار الى ان تتحمر جيدا


7- تزين بعد ان تبرد بالشوكولاته السادة او بالسكر


وبالعافية